ענבי השיראז המפיקים יין זה נבצרו בבציר לילי.
הענבים הועברו מיד ליקב לריסוק עדין ותסיסה
בטמפרטורה מבוקרת. בסיום התהליך היין
התבגר 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
צבע סגול עמוק.
ניחוחות מפתים של דובדבן ואוכמניות שחורות בשלות עם רמזים לפלפל שחור גרוס.
היין בעל גוף מלא וטעם עשיר. טעמי פרי שחור עסיסי. סיומת ארוכה ומאוזנת.
היין התבגר כ-10 חודשים בחביות.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.